Tarte de Amêndoa

Na minha cozinha para além do forno a gás, tenho um eléctrico que raramente uso. Como estava nos preparativos para o Ano Novo, tive que usar os dois!
Esta tarte fico diferente e bem molhadinha por dentro, por acidente.... está claro!!! LOL

Ingredientes para a massa
1 ovo
150g de açúcar
150g de margarina derretida
200g de farinha
2 Colheres de chá de fermento
6 colheres de sopa de leite

Ingredientes para a cobertura
200g de amêndoa laminada
125g de açúcar
125g de margarina
4 colheres de sopa de leite

Preparação
Bater bem o ovo com o açúcar. Juntar a margarina derretida, a farinha, o fermento, o leite e misturar.
Unte uma tarteira com margarina e polvilhe com farinha. Coloque nela a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180º. (Eu deixei a massa no forno eléctrico 20 minutos, mas a massa não estava ainda bem consistente). Ao fim deste tempo retire do forno.
Enquanto a massa está no forno levam-se todos os ingredientes da cobertura num tacho ao lume, mexendo, durante cerca de 8 a 10 minutos. Coloque este preparado por cima da massa (no meu caso algumas amêndoas pura e simplesmente entraram na massa e outras ficaram ao de cima).
Fiquei mesmo chateada!!!!
E pronto, foi tudo ao forno novamente até estar bem douradinha.
Retirar e desenformar depois de morna.

No final... foi um sucesso! O facto de a mistura da cobertura ter mergulhado na massa, fez com que ficasse com uma consistência húmida e deliciosa mesmo!
Experimentem, basta não deixar a massa cozer muito ;)

Bom Apetite :)

13 Barriguinhas Comentaram

  1. Que tarte deliciosa!! Adoro, adoro, adoro tarte de amêndoa! Beijocas

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  2. Adoro doces com amêndoa e esta tarte ficou maravilhosa.
    bjs

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  3. Que bela tarte temos aqui, linda e deliciosa.
    Kiss, Susy

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  4. Ficou maravilhosa.
    Adoro tarte de amendoa.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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  5. Molhadinha ou não o facto é que me deixou a babar! :D

    Beijinhos! :D

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  6. Adoro amendoa e tudo o que se pode fazer com ela!! Deve estar divina essa tarte!!
    Beijinhos

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  7. Por vezes sem querer a coisa corre melhor ainda, a foto da tua tarte é de dar agua na boca.
    Beijocas

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  8. Hum que delicia adoro tarte de amendoa!
    Que aspeto delicioso!

    Beijocas

    Margarida

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  9. Ficou super apetitosa:) Agora comia uma fatia!

    Beijinhos,
    Joana

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  10. Deve ser a minha tarte preferida... Adoro!

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas