Tarte com Doce de Abóbora e amêndoa

Há uns dias participei num passatempo da Casa Da Prisca e fui uma das sortudas premiadas com esta maravilha :) Que bom....
E claro não resisti em presentear a Casa da Prisca com uma receita onde usasse um dos doces e escolhi Abóbora com Amêndoas :)
Peguei na receita de tarte de amêndoa e aqui fica o resultado!

Ingredientes (estas quantidades são o dobro da receita para uma tarte normal)
Para a massa
300g de açúcar
300g de farinha Branca de Neve
240g de margarina derretida Vaqueiro
4 ovos
8 colheres de sopa de leite

Para  a cobertura
1 Frasco de doce de abóbora e amêndoa da Casa da Prisca
300g de amêndoa laminada
100g de amendoim torrado triturado
3 Colheres de sopa de açúcar
200g de margarina Vaqueiro
20 colheres de sopa de leite

Preparação
Ligar o forno a 180º.
Untar uma forma com margarina, forrar com papel vegetal que se volta a untar com margarina e polvilha-se com farinha.
Numa taça bater muito bem os ovos e o açúcar. Adicionar a farinha e envolver sem bater muito. Acrescenta-se a margarina derretida e o leite. Mexe-se bem. Verte-se a massa para a forma e vai ao forno 20 minutos.
Enquanto isso leva-se ao lume num tacho todos os recheios da cobertura e mexendo deixasse ferver durante 5 minutos.
No final dos 20 minutos, coloca-se o preparado da cobertura por cima da base de massa e volta ao forno cerca de 30 minutos ou mais um pouco (depende se gostam mais ou menos torrado).


Bom Apetite :)