Doce de Pêssego e Vinho do Porto




Ingredientes
0,5 Kg de Pêssegos
350g de Açúcar
1 Pau de Canela
Sumo de 1/2 Limão
2 Colheres de sopa de Vinho do Porto
1 Colher de café de essência de baunilha

Preparação
Descascar os pêssegos, cortar em pedaços e colocar num tacho. Juntar o pau de canela, o açúcar, o sumo do limão e deixar ferver durante 15 minutos (baixando o lume quando começar a fervura).
Triturar um pouco com a varinha mágica, deixando pedacinhos inteiros.
Adicionar o vinho do Porto e a essência da Baunilha.
Deixar ferver mais 10 minutos em lume baixo, mexendo de vez em quando.
Colocar em frascos esterilizados. Deixe os frascos virados para baixo até arrefecer completamente.

Bom Apetite :) 

13 Barriguinhas Comentaram

  1. Deve ter ficado uma delícia... Vou replicar a receita em breve ;)

    Bjinho

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  2. e são tão bons os teus docinhos, eu sei :D....bjokitas

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  3. Esse doce ficou mesmo uma tentação ,adorei a cor.
    Bjs

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  4. Esse doce deve ter ficado excelente :))
    Beijinhos
    http://comidinhasdakelly.blogspot.pt/

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  5. Tem uma cor linda e um aspecto muito delicioso.
    bjns

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  6. Adoro fazer doces com vinho do Porto, mas com pêssego nunca experimentei! Deve ser tão bom!

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  7. Tem uma cor linda, deve ter ficado uma delicia!
    Bjs

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  8. Olá...
    5 ***** :D..... Será que um boião é para mim ???? :).....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  9. Ficou com uma cor linda e deve ser uma delícia!!!
    Bjn
    Márcia

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  10. O vinho do porto é uma ideia muito boa gostei muito quando fizer vou experimentar

    O teu ficou lindo.

    Beijinhos

    vanessa

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  11. Esse doce deve ser uma verdadeira delicia, adorei a cor.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/08/5-edicao-escolha-do-ingrediente-e.html

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas