Doce de Abóbora, Manga e Canela com Nozes

11 de outubro de 2013
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Este tempo Outonal traz-nos a vontade de fazer doces e compotas!
Esta é absolutamente boa!


Ingredientes
400g de abóbora
1 Manga madura
Sumo de 1 limão
1 pitada de canela
1 Pau de canela
400g de açúcar
Nozes partidas q.b.

Preparação
Descasque a abóbora e a manga e corte em pedaços.
Coloque num tacho juntamente com os restantes ingredientes, excepto as nozes.
Leve ao lume sem tampa. Quando levantar fervura, reduza o lume e deixe cozer lentamente durante 1 hora.
Triture com a varinha mágica, mas não demasiado. Retire o pau de canela antes de triturar.
Distribua por frascos esterilizados. Vire-os para baixo e deixe arrefecer para que criem vácuo e assim se conservem por mais tempo. Guarde num local escuro (na despensa).

Bom Apetite :)


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16 Barriguinhas Comentaram

  1. Mena Lopes11 de outubro de 2013 às 07:47

    Acho que ainda tenho paozinho do meu em casa!!
    Faço as tostas e trazes o doce, sim???
    Adoro doce de abóbora com nozes, mas com manga tem que ser irrestivel!!!
    Beijinhos
    Mena.

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  2. As coisas da mãe Sofia11 de outubro de 2013 às 08:27

    Que combinação interessante! Adorei! Beijocas :)

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  3. Salsa Verde11 de outubro de 2013 às 08:37

    Que espectáculo de doce!
    Adoro doce de abóbora e este, com a adição de manga, é sem dúvida um que tenho de experimentar!!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  4. Ana Alves11 de outubro de 2013 às 09:04

    Olá :-)

    Que conbinação perfeita de sabores. Deve estar muito bom.

    Vem ver o passatempo que está a decorrer no meu blog (a receita já pode ter sido publicada)

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/2013/09/parceria-ramiro-leao-e-um-passatempo.html

    Beijinhos
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  5. Paula Moita11 de outubro de 2013 às 09:11

    Costumo fazer doce de abóbora com nozes ou amêndoa laminada. Achei a junção da manga... uma ideia muito interessante!

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  6. Sofia Ferreira11 de outubro de 2013 às 09:43

    Adoro compotas. Achei esta receita muito original. Vou experimentar!
    =)
    Bjs

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  7. Luisa Alexandra11 de outubro de 2013 às 09:47

    Ficou fantástico!
    Que cor linda.

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  8. Marisa Valadas11 de outubro de 2013 às 10:44

    Que delicia de doce!

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  9. Unknown11 de outubro de 2013 às 10:46

    Olá,
    Que combinaçao perfeita, dficou com uma cor tão linda.
    Beijinhos
    mistica-de-sabores.blogspot.pt

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  10. Unknown11 de outubro de 2013 às 10:47

    Olá,
    Que combinaçao perfeita, dficou com uma cor tão linda.
    Beijinhos
    mistica-de-sabores.blogspot.pt

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  11. São Ribeiro11 de outubro de 2013 às 11:35

    Adoro doce de abobora e com manga deve ter ficado melhor ainda.
    Gostei muito da cor.
    bjs

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  12. Sabores Autenticos11 de outubro de 2013 às 16:03

    Que maravilha de doce!
    Bjs

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  13. Carolina Macedo11 de outubro de 2013 às 19:34

    Adoro doce de abóbora, mas com manga nunca comi! Deve ser maravilhoso! A cor é fantástica :)

    Beijinhos*

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  14. Su Delícia12 de outubro de 2013 às 00:14

    Belo docinho!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  15. Paula Vieira12 de outubro de 2013 às 19:50

    Mais um docinho maravilhoso, com manga, hummm deve ser uma maravilha.
    Beijocas
    Paula

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  16. Anónimo13 de outubro de 2013 às 08:12

    Obrigada pela partilha!

    Convido-a a visitar o meu cantinho:
    www.trapinhartes.blogspot.com

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas