Doce de Abóbora, Manga e Canela com Nozes

Este tempo Outonal traz-nos a vontade de fazer doces e compotas!
Esta é absolutamente boa!


Ingredientes
400g de abóbora
1 Manga madura
Sumo de 1 limão
1 pitada de canela
1 Pau de canela
400g de açúcar
Nozes partidas q.b.

Preparação
Descasque a abóbora e a manga e corte em pedaços.
Coloque num tacho juntamente com os restantes ingredientes, excepto as nozes.
Leve ao lume sem tampa. Quando levantar fervura, reduza o lume e deixe cozer lentamente durante 1 hora.
Triture com a varinha mágica, mas não demasiado. Retire o pau de canela antes de triturar.
Distribua por frascos esterilizados. Vire-os para baixo e deixe arrefecer para que criem vácuo e assim se conservem por mais tempo. Guarde num local escuro (na despensa).

Bom Apetite :)


16 Barriguinhas Comentaram

  1. Acho que ainda tenho paozinho do meu em casa!!
    Faço as tostas e trazes o doce, sim???
    Adoro doce de abóbora com nozes, mas com manga tem que ser irrestivel!!!
    Beijinhos
    Mena.

    ResponderEliminar
  2. Que combinação interessante! Adorei! Beijocas :)

    ResponderEliminar
  3. Que espectáculo de doce!
    Adoro doce de abóbora e este, com a adição de manga, é sem dúvida um que tenho de experimentar!!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

    ResponderEliminar
  4. Olá :-)

    Que conbinação perfeita de sabores. Deve estar muito bom.

    Vem ver o passatempo que está a decorrer no meu blog (a receita já pode ter sido publicada)

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/2013/09/parceria-ramiro-leao-e-um-passatempo.html

    Beijinhos
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  5. Costumo fazer doce de abóbora com nozes ou amêndoa laminada. Achei a junção da manga... uma ideia muito interessante!

    ResponderEliminar
  6. Adoro compotas. Achei esta receita muito original. Vou experimentar!
    =)
    Bjs

    ResponderEliminar
  7. Olá,
    Que combinaçao perfeita, dficou com uma cor tão linda.
    Beijinhos
    mistica-de-sabores.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  8. Olá,
    Que combinaçao perfeita, dficou com uma cor tão linda.
    Beijinhos
    mistica-de-sabores.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  9. Adoro doce de abobora e com manga deve ter ficado melhor ainda.
    Gostei muito da cor.
    bjs

    ResponderEliminar
  10. Adoro doce de abóbora, mas com manga nunca comi! Deve ser maravilhoso! A cor é fantástica :)

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  11. Belo docinho!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  12. Mais um docinho maravilhoso, com manga, hummm deve ser uma maravilha.
    Beijocas
    Paula

    ResponderEliminar
  13. Obrigada pela partilha!

    Convido-a a visitar o meu cantinho:
    www.trapinhartes.blogspot.com

    ResponderEliminar

Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas